Ferme La Joncas

La ferme de la Joncas est basée en Sud Aveyron, au coeur du rougier de Camarès, connu pour ces terres rouges et difficiles à travailler, et son climat type méditerranéen prononcé.
C'est dans ce contexte particulier que la ferme produit des céréales et oléagineuses labellisée AB.

Depuis 2019, l'accompagnement Hydronomie® bat son plein tant les enjeux sont forts et l'agriculteur pro-actif.

Sol avec moins de 1,2% de matière organique, soumis aux érosions éoliennes et hydriques, des pentes fortes de plus de 10% en moyenne, un texture de sol argileuse et une structure compacte entraînant des asphyxies racinaires importantes. Lors de forts épisodes pluvieux, les sols s'arrachent et dévalent les pentes.

Après 2 sessions de formation-action et 3 années d'accompagnement techniques, le motif Keyline© est tracé. L'agriculteur a même fabriqué une butteuse pour travailler le sol en un passage : créer les buttes de plantations agroforestières et les sillons de circulation de l'eau sur le motif Keyline®.

Ce sont plus de 3000 plants de consoudes qui ont été plantés, des dizaines de m3 de compost qui ont été apportés pour un résultat immédiat : réduction des ravines, réduction des zones de mouillères, ré-enherbement, meilleur rendement.

Les arbres seront plantés dès cet hiver pour finaliser le travail titanesque accompli par ce paysan-boulanger dédié à son métier et aux sols avec qui il travaille.